焼き栗（やきぐり）
こなし製
栗の実を一粒、こなしに包み込んで形を整え、
バーナーであぶって仕上げました。
菓名も、いつもならイメージを膨らませるような、
少し考えてもらうような名前を付けるのですが、
今回は見た目そのままに、仕上げ方そのままに、全くひねらずに、です。
栗の風味と、香ばしさが嬉しいお菓子になりました。
何も考えずに食べてもらえれば、わかっていただけると思います。