聖太の袋(さんたのふくろ)
煉切
製
サンタクロースがプレゼントを詰め込んで、
肩に担いでくる白い袋をイメージして、
煉切で形作りました。
作った当初は半分お遊びで、
和菓子屋にとって暇なクリスマスの「色物」だったのですが、
毎年早い時期から、このお菓子をリクエストして下さるお客様も多く、
いつのまにか当店の定番となってしまいました。
「日本の伝統が…」などと堅苦しい事を言わずに、
遊び心を優先させて得た好例です。
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