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■93 / 親記事) 　NO TITLE
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□投稿者/ けっぴ -(2009/01/19(Mon) 00:09:07)
    ふくおかさま
    新年菓を拝見して、やっと今年になった感じがしました♪
    多彩な新作を毎年楽しみにしております。
    草食み、おいしそうですね！
    芽生えは「早苗」がミドリ４つでミニマルに畝を表していたのが、
    こおりもちの薄雪から芽を出しているのですね！
    さすがふくおかさま！すごいデザイン能力！

    私も、丑と芽生え作ってみました。
    本年も御活躍お祈り申し上げます。
640×480 => 240×180

1232291347.jpg/165KB
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■94 / ResNo.1) 　Re[1]: NO TITLE
□投稿者/ 菓舗ふくおか [メール] -(2009/01/19(Mon) 16:44:58)
    けっぴ様
    いつも書き込みありがとうございます。

    投稿してくださった写真の芽生えと丑、とてもよくできていると思います。
    芽生えは浮島で、大地と積雪の間に萌え出る様子を表しているんですね。
    丑は練切で、桂皮末で斑模様を、黒ゴマで目を、角は…何でしょう。
    節分が近いので、炒った大豆のようにも見えますが、
    艶があって形も細長く、ちょっと違うような気もします。
    またよければ教えてください。

    本年もよろしくお願いいたします。
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■95 / ResNo.2) 　Re[2]: NO TITLE
□投稿者/ けっぴ -(2009/01/20(Tue) 05:50:08)
    ふくおかさま
    　お返事ありがとうございます！光栄です♪
    丑の角は松の実です。ふくおかさまの鬼は外のマネしてみました。中は市販の梅餡で、天神様の梅のつもり…。
    自分で作れる限られた技術の中でしか発想できないので、もっといろんな技を練習したいです。
    新年菓の「松の齢」の老松の樹皮と雪の積もった葉を同時に表現や「春告花」の中から輝くような繊細さ(Xboxマークみたいなのが現代的！)「祝い笹」は、白で包んだ二色の練りきりの先端をつまんでから、ササラで筋？「草食み」の紅白綱、細っ！！！
    ふくおかさまならではのハイパーテクニックが感動的です(感涙)
    自由自在に心を造形されていらっしゃるのですね。
    けっぴより
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■96 / ResNo.3) 　Re[3]: NO TITLE
□投稿者/ 菓舗ふくおか -(2009/01/20(Tue) 23:05:08)
    けっぴ様

    なるほど、松の実ですか。
    梅餡を使うなど、外から見えない部分にも工夫を重ねていらっしゃるので、とても参考になります。
    ご教示ありがとうございます。

    Xboxマークは、実は私も思っていたので、仲間を見つけたという感じです。
    祝い笹は、ささらで筋目をつけてから先端つまみ、ですね。

    またお菓子を作られたら、是非投稿と解説をよろしくお願いいたします。

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